5月5日下午，后勤处在学校东餐厅举行伙食工作“优质服务月”竞赛系列活动启动仪式，曲阜市食品卫生监督局、学校有关职能部门及系领导、餐饮公司负责人以及校员工会生活维权部员工代表共计100余人参加了启动仪式。仪式由后勤处处长张永刚主持。

 后勤处副处长刘忠建首先作了发言，表示将以“优质服务月”活动为契机，进一步加强日常监督检查，努力督促提升餐饮质量和服务水平。青岛书香餐饮公司经理李培峰代表三家餐饮公司作了表态发言，表示将进一步狠抓内部管理，强化食品安全和服务意识，努力为广大师生提供更加优质、丰富的饮食服务。校员工会生活维权部部长刘昊代表广大同学发言，表示将以主人翁的责任意识进一步加强伙食监督，带领同学们积极参与到“优质服务月”的各项评选活动中。仪式结束后，部分领导和员工代表到餐厅操作间参观了原材料存储、食品分类分区加工等场所。

 在学校庆祝“建院升本”十周年和全市创建“全国文明城市”活动之际，希望通过系列活动进一步提高公司餐饮管理水平，树立餐厅“品牌意识”，切实提高广大师生对公司饮食服务工作的满意度。该活动将历时一个多月，陆续举行餐饮从业人员“文明服务礼仪”及“食品卫生安全风险防控”培训、炊事员“烹饪技能比武”、评选“最佳服务餐厅”和“最美炊事员”等系列竞赛活动。

【撰稿：孔全新  审核：张永刚  摄影：刘震  编辑：谢建波  责编：郝鹏】